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大发系列娱乐网站,白萝卜,真没想到这样吃居然是最“保健康”的

2020-01-09 10:26:51| 查看: 944

摘要: 白萝卜又名莱菔、芦菔,是十字花科蔬菜属中主要食用肉质根的蔬菜。它皮薄、肉嫩、多汁,味甘略带辛辣味,既可生食,又可炒、炖、涮火锅,有“蔬中最有利者”之称。白萝卜还具有很好的食用、医疗价值,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。《本草纲目》记载,白萝卜味甘、辛,性凉,人肺、脾经,有清热生津、凉血止血的功效。萝卜简单又实用,没事常吃保健康。

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大发系列娱乐网站,萝卜白菜,各有所爱,聊完了白菜,咱今个聊聊萝卜。白萝卜又名莱菔、芦菔,是十字花科蔬菜属中主要食用肉质根的蔬菜。我国是白萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。白萝卜营养丰富,是餐桌上常见的一种蔬菜。它皮薄、肉嫩、多汁,味甘略带辛辣味,既可生食,又可炒、炖、涮火锅,有“蔬中最有利者”之称。白萝卜还具有很好的食用、医疗价值,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

《本草纲目》记载,白萝卜味甘、辛,性凉,人肺、脾经,有清热生津、凉血止血的功效。

为啥让你吃?

白萝卜所含热量较少,含有粗纤维素和芥子油可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。吃后易产生饱腹感,这些都有助于减肥。

白萝卜含淀粉酶,这种酶不但可以分解淀粉,还能够预防胃下垂、胃炎、胃溃疡等病症。白萝卜还含有分解脂肪的脂肪酶、分解蛋白质的蛋白酶和具有很强解毒作用的氧化酶等。

白萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

此外,白萝卜中还含有丰富的钙、钾等矿物质,可补钙、降血脂、软化血管、改善血糖、防治便秘。

关于萝卜,你需要知道的:

1、一般人均可食用,尤其是老年人。白萝卜可帮助老人消化、增强食欲。

2、因白萝卜性凉,阴盛偏寒体质者和脾胃虚寒而积食不化者不宜食用。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

帮你买到最好的:

1)选择叶片深绿色,表面纹理清晰,外表光滑的、坚实而脆嫩的萝卜比较好。反之,如果叶片折断、萎蔫或腐烂,茎干有空洞(预示着萝卜根部也与空洞),最好不要购买。

2)挑选比重大的白萝卜,分量较重掂在手里沉甸甸的为佳。

白萝卜,这样吃更美味:

黄豆萝卜汤

1、黄豆提前用清水泡两个小时。

2、用加面粉的清水将白萝卜(要带皮)和葱白(要留根须)泡洗干净;将黄豆先加水下锅,用大火煮开,然后转小火煮开半小时左右。

3、在锅里放入葱白和切成片的白萝卜,一起煮熟,加少量的盐、胡椒粉起锅。

健脾、清肺、排毒、助消化、利胃肠、提高免疫力。,没事可以多吃点。

萝卜简单又实用,没事常吃保健康。

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